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                食品機械發展前景怎麽樣?

                作者:admin 發布日期: 2019-05-06 二維碼分享

                我國的食品機械產業是一個完全靠市場推動發展起來的產業,起步低、規模小、歷史短、發展速度快是它的特點,同時它又產品技術水平低、產業結構不合理、標準化程度低、創新能力不足等問題嚴峻,同質化低水平惡性競爭,市場供給能力嚴重不足,大型化、智能化高端食品和包裝機械主要依靠進口。


                新疆食品機械發展前景



                據悉,我國的食品包裝機械行業起步於20世紀80年代初期,發展至今,全國食品和包裝機械生產企業有近7000家,食品包裝機械已成為我國機械工業中十大行業之一。進入新世紀以來,我國食品工業連續10年平均以超過20%的速度增長,2010年食品工業總產值達到6.3萬億元人民幣,2011年有望突破7萬億元。而食品和包裝機械作為高科技食品制造的載體,在保障食品安全、推進食品工業快速發展進程中發揮著舉足輕重的作用。

                中國機械工業聯合會的.新數據顯▓示,2011年1~10月份,全國食品包裝機械行業的發展同比出現大幅增長的態勢,工業總產值和銷售產值增速分別達到了30.38%和31.17%;出口交貨值的增速達到了53.82%,累計同比增長18.65個百分點。

                食品包裝機械行業市場前景被普遍看好,但對國內食品包裝機械企業來說,這個市場到底是一塊美味的蛋糕還是一塊燙手的山芋呢?

                中國食品和包裝機械工業協會原常務副理事長、秘書█長何南至表示:“目前很多國內的食品加工和包裝機械制造企業的發展是被動的,很多技術方面的改進也都是無奈之舉。”

                “可以說,整體產業水平至少落後發達國家20年。如果不緊緊抓住國家轉型發展的戰略機遇期,加快提升自主創新能力,新一輪以信息技術、材料技術為先導的技術革命必將進一步拉大與國際先進水平的差距,甚至危及國家食物安全。”中國食品和包裝機械工業協會理事長李樹君在接受記者采訪時,對我國食品和包裝機械行業進行了這樣的概括。

                在我國近7000家食品和包裝機械生產企業中,95%以上都為中小企業、民營企業,並且東西部地域分布差別大,大部分生產企業都集中在我國的經濟發達地區,如珠三角、長三角、環渤海等地區。小而多、多而不大、大而不強成為食品和包裝機械行業不爭的事實,與發達國家制造水平相比還有很大的差距。

                有數據分析,近7000家企業中約有2000家不夠穩定,每年有近15%的企業轉產或倒閉,同時又有約同等數量的新企業進入這個行業;缺少龍頭企業,年銷售額超過億元的僅十幾家,年銷售額超過3000萬元的企業約有50家。從科研產品開發上看,還基本停留在測試仿制階段,自行開發能力不█強,科研投入少,經費僅占銷售額的1%,而發達國家高達8%~10%。

                而自主創新能力不強和重視不夠,先進技術仰仗國外,高端裝備依賴進口的被動局面未能得到有效改觀;價格惡性競爭依然存在,產品雷同和抄襲現象仍然普遍,小富即安的思想仍很嚴重;基礎發展相對滯後,基礎零配件、自動化、智能化控制系統和測試儀器、機加工和基礎制造裝備明顯落後於主機發展,並已成為影響食品包裝機械產品向高端升級的瓶頸。

                在新一輪產業競爭中,食品和包裝機械行業產業安全和發展前景不容樂觀。因此,加大調結構、轉方式、上水平的力度,加快提升產品質量和效益,重視產品科技創新的發展道路已勢在必行,迫在眉睫。

                食品機械行業從混亂走向有秩序,.後會形成幾家獨大,多家爭市場的格局。

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